应我校生物与食品工程学院邀请，安徽农业大学杜先峰教授将在我校做学术讲座，欢迎广大老师届时前往。
时间：2023年12月23日（周六）下午2:00-4:00
地点： 生物与食品工程学院会议室（实训楼A1107）
主讲人简介：
杜先锋教授，1999年毕业于江南大学食品学院食品科学专业，获工学博士学位。曾分别在英国诺丁汉大学食品学院、美国普渡大学食品学院留学。现任安徽农业大学茶与食品科技学院二级教授，博士生导师；教育部高等学校食品科学与工程专业教指委委员，安徽省本科高校食品科学与工程专业主任委员，安徽省农产品加工技术协会会长，安徽省预制菜产业联盟理事长，安徽省农产品加工工程实验室主任。主持国家自然科学基金项目5项，主持国家863计划、国家科技支撑计划、安徽省科技重大专项等省部级项目计20多项。获安徽省科技进步二等奖、三等奖各2项；获授权国家发明专利30项，美国发明专利2项。
讲座摘要：
创新是基金项目的灵魂，但创新很难，所以基金更强调特色。必须提炼出特色和创新，没有明确的创新点和特色，很难得到资助。
（1）理论创新：提出新颖的学术思想－New idea，新问题、新方法、新视角；（2）方法创新：采用了独特、新颖的方法，解决老问题；（3）材料创新：研究材料新，解决老问题。
重点体现思路好、材料独特、方法独到、新颖，准备部分或全面解决存在的问题。
组织单位：生物与食品工程学院